Seorang pedagang menyiapkan Ikan Fufu atau Ikan Asap Khas Bacan Desa Tembal Kecamatan Bacan Selatan, Halmahera Selatan, yang akan dijual Jumat (19/5/2023). Ikan Asap di Maluku Utara dikenal dengan nama Ikan Fufu. Fufu adalah bahasa Keseharian Daerah Maluku Utara yang artinya Asap. Ikan Fufu atau ikan Asap Bacan dijual dengan harga variasi Rp25 ribu hingga Rp30 ribu per ekor. Produsen Ikan Asap mampu memproduksi 50-60 Kg per harinya pada bulan Mei 2023. MC Kab Halsel/Gaces
