Pemkot Pontianak Pastikan Standar Gizi Tinggi di Dapur MBG untuk 40 Ribu Siswa

Pontianak, InfoPublik – Pemerintah Kota (Pemkot) Pontianak melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan pelaksanaan program itu sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN).

Wakil Wali Kota Pontianak Bahasan memimpin langsung pemeriksaan yang melibatkan Inspektorat, Dinas Lingkungan Hidup, Bapperida, Dinas Pendidikan, dan sejumlah lembaga terkait lainnya.

"Kami turun ke lapangan untuk verifikasi kesesuaian standar gizi dan kelayakan operasional dapur MBG. Ini penting demi menjamin kualitas makanan yang diterima siswa," tegas Bahasan usai sidak, Senin (28/7/2025).

Saat ini terdapat 26 dapur MBG di Pontianak, dengan 14 di antaranya telah beroperasi penuh melayani 3.500 siswa per hari per dapur.

Data Dinas Pendidikan mencatat 40 ribu siswa dari 139 sekolah di Pontianak telah menikmati program MBG ini. Bahasan menyoroti dampak positifnya terhadap pola makan siswa. "Dulu banyak anak makan tak teratur. Kini mereka dapat asupan bergizi tepat waktu," ujarnya.

Pemkot menerapkan kriteria ketat meliputi kualitas bahan makanan, kebersihan proses pengolahan, kecukupan gizi sesuai anjuran BGN serta ketepatan distribusi,

Dapur yang belum memenuhi syarat akan mendapat pembinaan intensif. "Kami tak mau ada kasus keracunan atau makanan basi. Semua harus sesuai protokol," tegas Bahasan.

Program MBG sebagai prioritas nasional ini diharapkan dapat meningkatkan konsentrasi belajar, menekan angka stunting serta membentuk kebiasaan makan sehat.

Pemkot berjanji terus memantau perkembangan 12 dapur yang masih dalam penyempurnaan fasilitas dan pelatihan SDM. "Ini investasi kesehatan generasi penerus. Pengawasan akan berlanjut," pungkas Bahasan. (Sumber: Prokopim/Jemi Ibrahim)