Wawako Singkawang Tinjau RPH, Pastikan Daging Aman dan Bersertifikat Halal

Singkawang, InfoPublik – Pemerintah Kota (Pemkot) Singkawang memastikan bahwa Rumah Potong Hewan (RPH) telah memenuhi standar. Dengan indikasi standar yang dimaksud yakni keamanan, kebersihan, kesehatan hewan, cara potong yang sesuai syariat, dan telah bersertifikat halal.

“Pemerintah memastikan keamanan, baik dari aspek kebersihan, kesehatan hewan, dan cara potong. RPH kita ini sudah bersertifikat halal,” ujar Wakil Wali Kota Singkawang, Muhammadin,  di Jalan Kalimantan, Kecamatan Singkawang Tengah, Kota Singkawang pada Sabtu (29/3/2025).

Muhammadin menjelaskan bahwa langkah ini diambil untuk memberikan jaminan kepada konsumen, agar tidak ragu terhadap kualitas dan kehalalan daging sapi yang beredar di pasaran, terutama menjelang Hari Raya Idulfitri 1446 Hijriah.

“Kita ingin menjaga kepercayaan konsumen, agar mereka tidak ragu terhadap kualitas serta kehalalan daging yang dipotong di sini,” ungkapnya.

Ia juga menambahkan bahwa stok daging dipastikan aman, sehingga masyarakat dapat menyambut hari raya dengan tenang.

“Dengan adanya pemantauan ini, diharapkan masyarakat Kota Singkawang dapat merayakan Idulfitri dengan tenang, tanpa kekhawatiran terhadap ketersediaan daging sapi,” ujarnya.

Dalam kegiatan pemantauan tersebut, Muhammadin didampingi oleh Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (DPKPP) Dwi Yanti, Kasatreskrim Polres Singkawang, Camat Singkawang Tengah, dan Kepala UPT RPH.

Kepala DPKPP Singkawang, Dwi Yanti, melaporkan bahwa terjadi peningkatan jumlah sapi potong jelang Idulfitri. Pada H-3 (28 Maret 2025) sebanyak 28 ekor sapi telah dipotong, dan pada H-2 (29 Maret 2025) bertambah 19 ekor.

“Peningkatan ini disebabkan oleh tingginya permintaan masyarakat akan daging sapi segar untuk kebutuhan perayaan Idulfitri,” jelas Dwi.

Sementara itu, Kasatreskrim Polres Singkawang, Deddi Sitepu, menyatakan pihaknya akan terus melakukan pengawasan terhadap distribusi pangan strategis.

“Hingga saat ini, stok daging masih mencukupi dan situasi tetap aman serta terkendali. Polres Singkawang akan terus mengawasi dan menjaga distribusi pangan demi stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan,” tegasnya.

MC Kota Singkawang