Dinas Ketahanan Pangan Atur Pola Makan Sehat

Kota Gorontalo, InfoPublik - Pemerintah Provinsi Gorontalo terus berusaha mengatur pola hidup masyarakat untuk mengonsumsi makanan yang sehat.

Kepada Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Gorontalo, Ramdhan Pade, mengatakan pemerintah telah mengeluarkan surat edaran kepada pemerintah kabupaten kota untuk memanfaatkan pangan lokal.

“Contoh biasanya di setiap kegiatan rapat itu ada makanan catering, dan kita berharap di situ ada konsumsi pangan lokal, makanan nonberas,” kata Ramdhan, Senin (16/6/2025).

Ramdhan menjelaskan makanan seperti umbi-umbian merupakan alternatif yang dapat mengenyangkan selain beras, serta juga sehat bagi tubuh manusia.

“Proporsinya nasinya kita kurangi, misalnya satu hari tiga kali makan, mungkin pagi hari itu kita sisihkan makan batata atau ubi, siangnya tetap makan nasi,” katanya.

Ramdah berharap masyarakat dapat mengurangi ketergantungan terhadap beras, dan meningkatkan konsumsi pangan lokal.

“Artinya bahwa kita diversifikasi, ini bukan menghapus, jangan makan nasi, tidak begitu. Tetap kita makan nasi hanya proporsinya kita kurangi,” tambahnya.

Gubernur Gorontalo Gusnar Ismail dan Wagub Idah Syahidah melalui program Agro-maritimnya mendorong produktivitas ragam pangan di daerah ini. Potensi sumber pangan harsu terus digali untuk meningkatkan ketahanan pangan masyarakat. (mcgorontaloprov/60dt)