Pasar Padang Panjang: Harga Cabai Meroket, Ikan Kembung dan Gula Pasir Alami Penurunan

Padang Panjang, InfoPublik — Memasuki minggu kedua Juli 2025, harga sejumlah komoditas pangan di Kota Padang Panjang mengalami fluktuasi. Dua komoditas penting yaitu ikan kembung dan gula pasir tercatat mengalami penurunan harga, namun sejumlah bahan pokok lain justru menunjukkan tren kenaikan, terutama cabai rawit dan cabai merah.

Hal tersebut diungkapkan oleh Analis Perekonomian Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, dalam laporan resmi yang diterima Dinas Komunikasi dan Informatika, Minggu (13/7/2025).

Chandra menjelaskan, ikan kembung mengalami penurunan harga cukup signifikan sebesar Rp3.333 per kilogram, dari harga pekan lalu Rp70.000 menjadi Rp66.667/kg. Sementara itu, gula pasir turun sebesar Rp167, dari Rp18.317 menjadi Rp18.150/kg.

“Dua komoditas ini menjadi penyegar di tengah lonjakan harga lainnya. Namun secara keseluruhan, tren harga masih cenderung naik,” terang Chandra.

Kenaikan paling tajam terjadi pada cabai merah dan cabai rawit. Cabai merah melonjak Rp8.350, dari harga sebelumnya Rp31.000 menjadi Rp39.350/kg. Sementara cabai rawit naik Rp5.350, dari Rp25.150 menjadi Rp30.500/kg.

“Kenaikan ini sudah berada pada level yang perlu diantisipasi oleh OPD teknis, agar tidak berlanjut lebih tinggi pada pekan-pekan mendatang,” kata Chandra.

Komoditas lain yang juga mengalami kenaikan harga antara lain: Daging ayam broiler: naik Rp1.166 menjadi Rp30.500/kg, Telur ayam ras: naik Rp267 menjadi Rp27.767/kg, Cabai hijau: naik Rp2.333 menjadi Rp35.333/kg, Bawang merah: naik Rp1.833 menjadi Rp42.500/kg, Bawang putih: naik Rp1.000 menjadi Rp33.167/kg, Kacang hijau: naik Rp667 menjadi Rp26.000/kg, Bawang daun: naik Rp1.400 menjadi Rp22.700/kg, Seledri: naik drastis Rp5.700, dari Rp42.000 menjadi Rp47.700/kg

Meski beberapa harga mengalami fluktuasi, sebagian besar komoditas pokok lainnya tercatat stabil, antara lain: Beras kualitas I: Rp15.750/kg, Beras kualitas II: Rp14.750/kg, Beras kualitas III: Rp14.000/kg, Tepung terigu Segitiga Biru: Rp13.000/kg, Daging sapi: Rp141.667/kg, Daging ayam kampung besar: Rp90.000/kg, Daging ayam kampung sedang: Rp80.000/kg, Daging ayam kampung kecil: Rp70.000/kg, Telur ayam kampung: Rp52.133/kg, Telur itik: Rp32.400/kg, Kacang kedelai: Rp11.500/kg, Kacang tanah: Rp28.000/kg, Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.000/liter, Minyak goreng premium: Rp22.000/liter, dan Minyak goreng curah: Rp18.667/kg

Secara keseluruhan, dari total 48 komoditas yang dipantau, hanya 12 komoditas mengalami fluktuasi harga. Dari jumlah tersebut, dua komoditas mengalami penurunan dan 10 komoditas mengalami kenaikan harga.

“Kondisi ini masih dalam batas terkendali. Namun antisipasi terhadap lonjakan, khususnya untuk cabai dan sayuran, tetap perlu disiapkan,” tutup Chandra.

Dengan pantauan rutin dan koordinasi lintas OPD, Pemerintah Kota Padang Panjang terus berupaya menjaga stabilitas harga agar daya beli masyarakat tetap terjaga di tengah dinamika pasar. (Mc Padang Panjang/cigus)