HSU Raih Juara 1 Menu Balita pada Lomba Masak Serba Ikan

Banjarbaru, InfoPublik- Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) meraih Juara 1 Kategori Menu Balita pada Lomba Masak Serba Ikan 2025 yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) di halaman Kantor Dislutkan Kalsel, pada Selasa (5/8/2025).

Prestasi tersebut diraih berkat inovasi menu Cream Sup Jalai Patin Binahong yang disajikan oleh kader PKK HSU, Khairun Nisa, Ani Rohani, dan Sri Jatmika Krisna Dewi, bekerja sama dengan Dinas Perikanan HSU.

Menu bergizi ini sukses memikat hati dewan juri hingga mengantarkan Kabupaten HSU sebagai juara pertama untuk kategori menu balita.

Ketua TP PKK HSU Murniati Sahrujani menyampaikan rasa syukur atas prestasi yang diraih oleh tim PKK HSU dalam ajang bergengsi tingkat provinsi tersebut.

“Tentunya kita bersyukur, hari ini kita mendapatkan Juara 1 Kategori Menu Balita dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalsel,” kata dia.

Ia juga mengajak seluruh masyarakat untuk membiasakan menyajikan olahan ikan di rumah sebagai bagian dari pola makan keluarga.

“Apalagi, Kabupaten HSU dikenal sebagai kawasan perairan dan penghasil ikan. Sumber daya ini harus kita manfaatkan sebaik-baiknya, karena ikan memiliki banyak keunggulan sebagai sumber protein hewani yang dibutuhkan anak untuk tumbuh secara optimal, baik secara fisik maupun kecerdasan otaknya,” jelas dia.

Senada dengan itu, Wakil Ketua TP PKK HSU Mayang Melani Hero Setiawan berharap prestasi tersebut dapat menjadi momentum untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap manfaat mengonsumsi ikan.

“Mari kita mulai dari rumah sendiri, biasakan anak-anak kita makan ikan setiap hari. Besar harapan kami agar prestasi dan kegiatan ini benar-benar memberikan dampak pada perubahan pola konsumsi keluarga,” ujar dia.

Sementara itu, salah satu peserta lomba, Ani Rohani, menyampaikan apresiasi atas dukungan dari berbagai pihak yang telah berkontribusi terhadap kesuksesan timnya.

“Kami mengucapkan terima kasih kepada Bapak Bupati dan Wakil Bupati HSU, Ketua dan Wakil Ketua TP PKK HSU, serta Dinas Perikanan HSU yang telah memberikan dukungan kepada kami sehingga kami bisa mendapatkan Juara 1 pada Kategori Menu Balita,” kata dia.

Lomba turut dihadiri Sekretaris Daerah Provinsi Kalsel Syarifuddin, Kepala Dislutkan Kalsel Rusdi Hartono, Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kalsel Masrupah Syarifuddin, serta Kepala Dinas Perikanan HSU Khairi Hanani.

(Putra)