Makan Bergizi Gratis di Singkawang, Ini Menu Sehat yang Disajikan

Singkawang, InfoPublik –  Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Singkawang resmi dimulai pada Senin (17/2/2025). Sebanyak 18 sekolah di Kecamatan Singkawang Utara dan Singkawang Tengah menjadi sasaran tahap awal program ini, yang mencakup TK, SD, SMP, dan SMA sederajat.

Untuk memenuhi kebutuhan makanan bergizi bagi siswa, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) telah mendirikan tiga dapur utama di kedua kecamatan tersebut.

Setiap dapur bertanggung jawab menyediakan makanan untuk sekolah-sekolah di wilayahnya. Pada hari pertama, dapur di Singkawang Tengah yang melayani sekolah di Kelurahan Condong dan Roban menyajikan menu Nasi, Chicken Katsu, Tahu Saus Tiram, Buah Semangka, Jelly, dan Salad Sayur.

Sementara dapur di Singkawang Tengah untuk sekolah di Kelurahan Jawa dan Sekip Lama menyediakan Nasi, Chicken Katsu, Sayur Capcai, Tempe Goreng, dan Buah Semangka.

Di dapur Singkawang Utara, siswa sekolah di Kelurahan Sungai Bulan mendapatkan menu Nasi, Chicken Katsu, Tahu Saus Tiram, Buah Pisang, Jelly, dan Salad Sayur.

"Jumlah kalorinya sudah disesuaikan, yaitu antara 300 hingga 400 kalori per porsi," ujar  Kepala Dapur Singkawang Tengah, Eka Budi Hartanto.

Eka Budi Hartanto menjelaskan bahwa porsi nasi untuk tingkat TK dan SD berbeda dengan tingkat SMP dan SMA.

• TK dan SD: 50 gram nasi per porsi.
• SMP dan SMA: 150 gram nasi per porsi.
• Lauk, sayur, dan buah: 50 gram untuk semua jenjang.

Selain itu, menu makanan akan diganti setiap hari agar siswa tidak bosan.

"Menunya akan diganti-ganti tiap harinya, agar anak-anak tidak bosan," ujar Eka.

Untuk menu besok, siswa akan mendapatkan Nasi, Chicken Black Pepper, Tahu Asam Manis, Buah Semangka, Jelly, dan Salad Sayur.

Program Makan Bergizi Gratis diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi anak-anak dan mendukung pertumbuhan serta kesehatan mereka.

Dengan suksesnya peluncuran program ini, diharapkan seluruh siswa di Kota Singkawang dapat memperoleh manfaat dari makanan sehat dan bergizi setiap harinya.

Ke depan, program ini akan diperluas ke lebih banyak sekolah agar semakin banyak siswa yang mendapatkan manfaatnya.

"Kami berharap program ini terus berjalan dengan baik dan memberikan dampak positif bagi anak-anak di Singkawang," kata Eka Budi Hartanto.

Salah satu siswa SMPN 3 Singkawang, Amira Aniq, mengaku sangat menyukai menu hari pertama, terutama Chicken Katsu.

"Chicken Katsu-nya enak," ungkap Amira, siswa kelas IX.

Dengan adanya program ini, Pemkot Singkawang berupaya menciptakan generasi yang lebih sehat dan berprestasi melalui penyediaan makanan bergizi di sekolah.

(MC Kota Singkawang)